16 мая – Международный день осведомленности о целиакии.

В этот день все организации, занимающиеся поддержкой людей с целиакией, проводят мероприятия по обмену информацией об исследованиях этого заболевания, методах его лечения и диагностики.
В нашем крае уже в течение 16 лет функционирует «Алтайский центр целиакии», который объединил детей, родителей, врачей, органы власти. 
Центр «Малыш» тоже участвует в жизни «Общества целиакии». Мы не в первый раз провели бесплатные консультации для детей. Врач-гастроэнтеролог высшей квалификационной категории Милосердова Елена Николаевна ответила на вопросы родителей, вместе наметили планы по дальнейшему наблюдению. 

Целиакия – это аутоимунное заболевание, которое выражается в непереносимости глютена (клейковины) — белка, содержащегося в семенах злаковых растений.

Человеку с подтвержденным диагнозом показана пожизненная строгая диета и меры лечения.
Клейковина содержится в пшенице, ржи, ячмене и некоторых других злаках. Непереносимость глютена, известная как целиакия (не путать с аллергией) встречается у 1–2% населения.

Несвоевременная диагностика и лечение приводят к серьезным последствиям для всего организма. Организм не получает с пищей необходимые питательные вещества, что отражается буквально на всем: крови, гормонах, коже, обмене веществ, в целом работе всех органов. Особенно критично такое заболевание для детей, ведь баланс питательных веществ особенно важен для здорового роста и развития. Несвоевременная помощь детям может привести к инвалидности, отсталости в развитии и смерти.

Типичные симптомы заболевания:

• хроническая диарея;
• вздутие живота;
• нарушение всасывания питательных веществ в тонкой кишке (мальабсорбция);
• потеря аппетита;
• у детей — недобор веса. 

Диагностика целиакии: 

• анализ крови на антитела к тканевой трансглутаминазе;
• биопсия;
• дополнительно можно сдать анализ на генетическую предрасположенность к непереносимости глютена, но это подтверждает только вероятность ею заболеть, а не само заболевание.

На данный момент единственный способ купировать симптомы целиакии — строгая безглютеновая диета. 
Знак перечеркнутого колоса и номер сертификата над ним подтверждает, что продукт произведен по европейским безглютеновым стандартам, он безопасен для целиатика.